Post: #61

thestranglers napisał(a):dziobaseczek napisał(a):
29 Raciborskie Rżnięte
miałem mały romans z tą marką

ooo to dokładnie tak jak ja, nawet całkiem udany

Post: #62

27 Ciechan Miodowe


Kryteria
- Typ Piwa - Honey Lager / Vegetable Beer
- Producent/Kraj - Browar Ciechan/Ciechanów/Polska
- Cena/Dostępność/Gdzie - 6 zł/Dobra
- Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (niskie/5,6%/14)
- Smak - Wypowiadam się na temat Ciechana miodowego sprzed 2019 - słodycz obecna na podniebieniu od samego początku, czuć wyraźnie naturalny miodowy smak, zakończony bardzo subtelną goryczką, wyczuwalne kwiatowe akcenty. Dziś to już wspomnienia...
- Zapach - intensywny miodowy zapach, sprawiający wrażenie lepiącego, subtelna goryczka w tle, wyczuwalne kwiatowe akcenty
- Tekstura - aksamitne, delikatne, miód nie przeszkadzający, wręcz ambrozja.
- Nasycenie - Nasycenie spore, trzeba pamiętać, że warto "zafyrlać" na końcu - bardzo ładny efekt i głęboki lacing
- Wygląd, klarowność i efekt wizualny - jasno-słomkowy wpadający w jasnożółty, opalizuje, intensywnie mętny
- Efekt całościowy
Jeśli można robić listy przebojów - to z pewnością dla piw nawet trzeba. Piwo, które w pierwszej połowie 2010 biło się o palme pierwszeństwa w rankingach, dziś zalicza spektakularny zjazd. Kompletne rozczarowanie roku. Myślałem, że to jednorazowy wyskok, ale okazuje się, że zmiana etykiety pociągnęła za sobą zmianę jakości. Z pysznego, aksamitnego, delikatnego jak ambrozja napoju - zrobił się przeciętniak w stylu Łomży / Perły miodowej. Jest to bardzo frustrujące i załamujące, że zarżnięto taką wspaniałą markę. Kiedyś - to było piwo wybitne i jeden z przykładów, że można zrobić piwo miodowe o pięknej palecie smaku, który "wchodzi" nawet największym lagerowym ultrasom. RIP.

Post: #63

Pszenicznych piw nie lubię, a miodowych jeszcze bardziej. I akurat miodowy ciechan to dla mnie najgorsze piwo, jakie w tym stuleciu piłem. A piłem na pewno przed 2019.

Post: #64

dawno dawno temu lubiłem to piwo, od lat nie pijam miodowych, bo zmienił mi się smak, więc nawet nie wiedziałem, że się spsuły; ale w sumie ciechanów też nie pijam -- ten był jednym, który kojarzył mi się dobrze

Post: #65

dziobaseczek napisał(a):27 Ciechan Miodowe

nigdy nie miałem fazy na jakiegokolwiek Ciechana, mimo, że akurat w miodowych smakuję

Post: #66

26 Kloster Scheyern Gold Hell


Kryteria
- Typ Piwa - Monachijskie Jasne/Munich Helles
- Producent/Kraj - Klosterbrauerei Scheyern/Scheyern/Niemcy
- Cena/Dostępność/Gdzie - 8 zł/Tylko na Bawarii/Choć można kupić online z przesyłką ok 15 zł
- Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (średnie/5,4%/bd)
- Smak - W smaku lekkie, głównie słodowe z delikatną goryczką chmielową i wyczuwalną kwasowością.
- Zapach - W zapachu piwo jest zdecydowanie słodowe, brak tutaj jakiejkolwiek nuty chmielowej.
- Tekstura - Całość jest lekko słodkawa, dosyć rześka i zdecydowanie pijalna
- Nasycenie - Piana jest spora, opada dosyć leniwie, oblepiając przy okazji nieznacznie ścianki. Nasycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności.
- Wygląd, klarowność i efekt wizualny - [b]jasno-złoty klarowny. Butelka klasyczna z postarzanymi naklejkami - bardzo lubię taki typ butelek
- Efekt całościowy
Taki można powiedzieć przedstawiciel lokalnych wiejskich, klasztornych browarów, jakich jest na Bawarii mnóstwo. Nasi zachodni sąsiedzi mają zdecydowanie więcej do zaoferowania niż to piwo, ale faktycznie od tego egzemplarza zacząłem się zachwycać dostępnością i kultem piwa w Niemczech. Uważam, że i u nas można by było postawić na kult regionalnych, lokalnych piw dostępnych w każdej mieścinie. Dlaczego tak się nie dzieje? To pytanie na dużą opowieść. Być może w top 10 ją rozwinę.

Post: #67

dziobaseczek napisał(a):przedstawiciel lokalnych wiejskich, klasztornych browarów

o, tego się właśnie spodziewałem w tym topie, piw, których nie da się nigdzie dostać; za to w bawarskim wiejskim klasztorze owszem xD

Post: #68

AKT! napisał(a):o, tego się właśnie spodziewałem w tym topie, piw, których nie da się nigdzie dostać; za to w bawarskim wiejskim klasztorze owszem xD

On akurat jest łatwo dostepny poza klasztorem, mozna kupić wysyłkowo, a nawet w Żernicy ściąga go właściciel Restauracji "U Reiniego". Byłoby złem nie wspominać o moich realnych fascynacjach. Z resztą to nie ostatni klasztorniak. Następne zachęci was do wyjazdu - być może wakacyjnego

Post: #69

Top jest bardzo ciekawy, ale i mało weryfikowalny dla mnie - za rzadko pijam piwo, żeby jeszcze znać specjały z małych browarów, a zagraniczne to w ogóle. Tym niemniej czytam oraz czekam na dalsze pozycje.

Post: #70

25 Faustus Pszeniczne


Kryteria
- Typ Piwa - Pszeniczne
- Producent/Kraj - Herrnbräu GmbH/Ingolstadt/Niemcy
- Cena/Dostępność/Gdzie - 6 zł/Kiedyś w Polsce łatwo dostępna - teraz praktycznie nie da się kupić w Polsce
- Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (niskie/6 %/bd)
- Smak - Goździki i banany są wtórne, tutaj bardzo napędza to piwa kremowość, śmietankowość przełamana ciekawym smaczkiem cytrusowy i lekko kolendrowym
- Zapach - Lekko drożdzowe, goździkowe nuty, bardzo subtelny zapach kolendry
- Tekstura - aksamitne, kremowe, leciutko alkoholowy posmak, ładnie finiszuje w końcówce podniebienia
- Nasycenie - Nasycenie spore, piwo nalewa się na raty - jeden z najpiękniejszych lacingów
- Wygląd, klarowność i efekt wizualny - Kolor ładny, miodowy i mega mętny
- Efekt całościowy
Chciałbym mówić w czasie teraźniejszym, ale z powodu faktu, że piwo jest praktycznie niedostępne już w Polsce (a było w Auchan/Carrefour) - zaliczyło dużą obsuwę w w zestawieniu. Bardzo lubiłem popijać po zmieszaniu z miodem - to był istny Rytuał. Piątkowy Wieczór z Faustusem. To se chyba ne vrati. Piwo oczywiście bardzo smaczne i esencjonalne. Przez brak pasteryzacji i filtracji miało piękną konsystencję. A nalewanie końcówki było świetnym wyzwaniem.

Post: #71

dziobaseczek napisał(a):to nie ostatni klasztorniak

tak obstawiałem od początku, lol
ja nie jestem miłośnikiem niemieckich piw ogólnie; nie zamierzam ich zamawiać wysyłkowo, lol

Post: #72

AKT! napisał(a):ja nie jestem miłośnikiem niemieckich piw ogólnie

czego oczy nie widzą i podniebienie nie czuje - tego sercu nie żal

Post: #73

24 Bytów Jasne Pełne


Kryteria
- Typ Piwa - Pale Lager
- Producent/Kraj - Bytów Browar Kaszubski/Bytów/Polska
- Cena/Dostępność/Gdzie - 5,5 zł/dobra/szczególnie na Pomorzu
- Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (średnie/5,6 %/12,5)
- Smak - W smaku lekkie o wyraźnym zbożowym profilu, czuć akcent drożdżowy, goryczka lekko zalegająca, niezła kontra kwaskowa, subtelne drzewne posmaki
- Zapach - W zapachu oczywiście nuty słodowe, trawiaste oraz zbożowe aromaty, daleko daleko w tle nieśmiała doza owocowości.
- Tekstura - Lekkie, orzeźwiające, nie wymaga kalibracji kubków smakowych, bo piwo samo wchodzi do gardła
- Nasycenie - wysycenie na średnio-niskim poziomie. Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła
- Wygląd, klarowność i efekt wizualny - Barwa jaśniejsza miodowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. Etykieta w białej kolorystyce, minimalistycznie wykonana graficznie - trochę dziwne, jak na mój gust
- Efekt całościowy
Piwo - być może jedno z wielu dostępnych - przedstawiciel solidnych porządnych, uczciwych lagerów. Jest to rzecz ponadprzeciętnie smaczne, orzeźwiające, ładnie zaokrąglone, wchodzi, jak gorący nóź w masło

Post: #74

23 Krakowiak Nieklarowny


Kryteria
- Typ Piwa - Lager Premium/b]
- Producent/Kraj - [b]Browar Południe/Konopiska/Polska
- Cena/Dostępność/Gdzie - 5,5 zł/dobra/szczególnie na południu Polski
- Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (średnie/56,0%/12,0)
- Smak - Smak jest rześki, kwaskowy, delikatnie owocowy. W końcówce ujawnia się bardziej intensywna goryczka.
- Zapach - Piwo pachnie czysto i świeżo, lekko kwaśne tony zmieszane są z wyraźną chlebowością, tło wypełnia przyjemna zbożowa słodowość, a także elementy trawiastego chmielu, jak przystało na dobrego lagera
- Tekstura - Lekkie, orzeźwiające, z lekka wodniste i trochę brakuje mu ciała. Ale rekompensuje niesamowitą przystępnością i dojrzałością. Wszystko jest tu równomiernie wygładzone, miękkie i ułożone. smaku początkowo atakuje mnie spora dawka kwaskowatych akcentów, do których po chwili dołącza niewielka słodowa nuta oraz łagodna chmielowa goryczka. W tle pojawia się nawet minimalnie słone muśnięcie pochodzące zapewne od związków mineralnych zawartych w wodzie.
- Nasycenie - Całość średnio treściwa, ale wysokie wysycenie sprawia, że piwo mocno zapełnia żołądek.
- Wygląd, klarowność i efekt wizualny - klasyczny złocisty kolor i jest tylko nieznacznie mętny, bardziej nawet opalizujący
- Efekt całościowy
Kolejny Lager z gatunku kultowych. Osobiście wolałem Kresowe, znacznie bardziej treściwe, ale faktycznie to nie odbiega znacząco w jakości a jest łatwo dostepne.

Post: #75

dziobaseczek napisał(a):(IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (średnie/56,0%/12,0)

Muszę poszukać. Tylko czy zdołam całe wypić?

Post: #76

Haha, dzięki za czujność. Oczywiście 5.6%.

Post: #77

Zawsze coś.

Post: #78

A nie całe 6,0%?

Post: #79

Inżynierek po inzyniersku podchodzi. Brawo. Sprawdzę w wolnej chwili I uzupełnię. Dzięki za czujność.

Post: #80

dziobaseczek napisał(a):24 Bytów Jasne Pełne

kojarzę butelkę, gdzieś musiało mi mignąć

coś tu dalej się będzie działo?