Post: #64

kiszona jest przepyszna! jak byłem młodszy, nie lubiłem, ale teraz kocham!
i do brukselki też dorosłem -- ale zwykle dodaję ją do ryżu/kaszy/makaronu z czymś -- raczej nie saute

z kapusty są też dwa dania kuchni orientalnej, które uwielbiam: kimchi (to national tresure obu korei, fermentowana kapusta z chili) i okonomiyaki (zwane też japońską pizzą, ale to raczej naleśnikowo-kapuściany placek smażony z dodatkami)

o ile okonomi zdarza mi się czasem przygotowywać, to kimchi sam nie kisiłem, ale obiecałem sobie, że tej zimy to się wreszcie stanie!