Wielki Dziobasowy Top Piw - Wersja do druku +- Największe forum list przebojów Mycharts.pl (https://www.mycharts.pl) +-- Dział: Personalne listy przebojów (/forumdisplay.php?fid=3) +--- Dział: Listy poszczególnych użytkowników (/forumdisplay.php?fid=4) +---- Dział: Dziobasowa Lista Antyprzebojów (/forumdisplay.php?fid=111) +---- Wątek: Wielki Dziobasowy Top Piw (/showthread.php?tid=56100) |
RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - Monika - 29.03.2021 06:06 PM Możesz jakis przykład piwa gryczanego, czy chodzi o ten z manufaktury piwnej? RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 29.03.2021 06:16 PM Sądzę, że Kajmanowi chodzi o słody Gryczane. Ale to niszowe sprawy. https://pl.alcheek.com/1118447- RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - kajman - 29.03.2021 09:24 PM O ile dobrze kojarzę to piłem to (nie jestem wzrokowcem, ale nalepka chyba tak wyglądała): https://ocen-piwo.pl/manufaktura-piwna-gryczane-s1-n2275 RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 29.03.2021 09:31 PM To ciekawa propozycja. Do. Manufaktury piwnej, producenta tego cudeńka, jeszcze wrócimy. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - Miszon - 29.03.2021 10:09 PM Też to piłem i bardzo fajne to gryczane. Przy czym pszeniczne zdecydowanie mi nie podchodzą. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 30.03.2021 11:50 AM Miejsca 35-31 - Czyli Sentyment górą nad Rozsądkiem 31 Bracki Koźlak Dubeltowy i Cieszyński Koźlak Dubeltowy (Reedycja Brackiego) Kryteria - Typ Piwa - Doppelbock - po polsku Koźlak Dubeltowy - Producent/Kraj - Browar Zamkowy Cieszyn/Polska - Cena/Dostępność/Gdzie - 6 zł/Słaba - przy reedycjach lepsza/Hipermarkety/najłatwiej Okolice Cieszyna i Jastrzębia Zdroju - Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (niskie/8,9%/20) - Smak - W smaku bardzo przystępne, bardzo delikatne. Głównie słodowe. Minimalnie karmelowe. Wyraźnie słodkie, ale bez przegięcia czy ulepku. - Zapach - JAromat słodko-słodowy - Tekstura - aksamitne, przyjemnie smyrga moc w język, ale alkoholu, mimo mocy - nie czuć wcale. Bardzo ładna paleta smaków . - Nasycenie - Zależy od warki - ta z 2009 miała ładną pianę, ale niezbyt trwałą. Następne edycje właściwie pozbawione pianki. Nasycenie średnie - Wygląd, klarowność i efekt wizualny - Kolor bursztynowo-ciemnawo-miedziany, jednolity. Kryształowo klarowne. - Efekt całościowy Koźlak Dubeltowy jako najlepsze spośród 134 piw zdobyło główną nagrodę Grand Champion na VII Konkursie Piw Domowych Birofilia 2009 i czyhałem na jego reedycję jak wariat. Festiwal ten miał wówczas status Kultowy i każdy miłośnik piwa wiedział, o co chodzi. Nawet takie niuanse jak dodatek mchu irlandzkiego robiła wrażenie. Dziś produkt wyrzucany w pewnych transzach i uderzeniowo - praktycznie birofile juz w kilka dni to wykupują, a jest jak na dubelciaka niezwykle aromatyczny, wytrawny, pijalny i przyjemny. Można go wypić dużo i smakuje przepięknie. Wtedy, gdy była pierwsza edycja 2009 - 6 grudnia - sam w Sklepie polowałem, bo udało się zyskać tez ładne szklaneczki okazjonalne. Klasyka Polskiej myśli browarniczej pod strzechy - także dla zwykłych Januszy RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - thestranglers - 30.03.2021 02:45 PM dziobaseczek napisał(a):33 Amber Pszeniczniakchyba piłem i faktycznie fajerwerków nie było kajman napisał(a):z kasz uznaję tylko gryczanąpełna zgoda dziobaseczek napisał(a):31 Bracki Koźlak Dubeltowy i Cieszyński Koźlak Dubeltowy (Reedycja Brackiego)koźlaki nie dla mnie RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - kajman - 30.03.2021 04:30 PM Jakiś koźlak piłem, ale raczej nie ten. Wrażenia niezłe. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 01.04.2021 11:15 AM 30 U Černého medvěda – Adler Ale 14 Kryteria - Typ Piwa - Pale Ale - górnej fermentacji - Producent/Kraj - Jablonné nad Orlicą/Czechia - Cena/Dostępność/Gdzie - ok 10 zł/Słaba - tylko w lokalu na miejscu albo w sklepach w kraju pardubickim, czasem podobno w ziemi Kłodzkiej - Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (wysokie/6,0%/14) - Smak - pełne, ale zachowuje dość lekki i wytrawny charakter. Nuty cytrusowo-kwaskowe z goryczką, umiarkowana słodowa podstawa, leciutko ciastkowa, finisz ze stosunkowo łagodną, ale długą i przyjemną goryczką - Zapach - po otwarciu uderza wyrażna nuta żywiczno-cytrusowa, potem łagodnieje ale jest razem ze słodszymi tonami słodowymi - Tekstura - Wytrawne, goryczkowe z nutami cytrusowymi, lekko ściągające - Nasycenie - nieco powyżej średniej, musuje, piana dość wysoka, zostawia trwały kożuszek - Wygląd, klarowność i efekt wizualny - ciemne złoto/herbata/bursztyn - Efekt całościowy Niesamowicie orzeźwiające cudo - idealne po długich marszach po wzgórzach Jabłonej. Zbudowane na amerykańskich chmielach typu cascade, czeskie piwo to jednak rzadkość. W lokalu do tego warto dokupić deskę z serami i orzechy włoskie. Niebo w gębie. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 07.04.2021 07:39 AM 29 Raciborskie Rżnięte Kryteria - Typ Piwa - Řezané - choć raczej bardziej poltmave/połciemne albo Vienna Lager - Producent/Kraj - Browar zamkowy Racibórz/Polska - Cena/Dostępność/Gdzie - ok 4,5 zł/Dobra- szczególnie na Śląsku - Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (średnie/4,8%/12,8) - Smak - Smak lekko słodowy, pełny, lekko słodkawy, bez obcych posmaków. Goryczka delikatna, przemijająca. Całość przystępna i pijalna. - Zapach - przede wszystkim słód i minimalny karmel - Tekstura - baza słodowa, w tle echa można wyłapać skórkę od chleba, czasem metaliczność od wody z jonami żelaza - ale są to raczej echa - Nasycenie - Wysokie. Kremowa, wysoka, gęsta, średnio-pęcherzykowa piana, opada dość wolno - Wygląd, klarowność i efekt wizualny - Jasnobrązowe, klarowne, bez zawiesin i osadów - Efekt całościowy Bardzo pijalny - chyba najbardziej z palety Raciborskiego. Kontrowersje na temat nazwy wynikają z tego, że prawdziwe rżnięte w Czechach podaje się w takiej formie, by był wyraźny kontrast między oba gatunkami. Stąd też można się czepiać a nawet uznać za formę oszustwa. Każdy jednak o zdrowym umyśle wie, że w butelce nie da się osiągnąć tego efektu, bo w transporcie, rozlewaniu itp wszystko się miesza. Jest to piwo niebywale dobrze pijalne i można uznać za wzorcowy średniak. To słowo źle się to kojarzy - ale to faktycznie jest dużo lepsze niż koncernowe ale też niedrogie i przystępne, co nie zawsze można przypisać piwom kraftowym. Piwo orzeźwia, ładnie pachnie i jest bardzo smaczne. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - AKT! - 07.04.2021 09:58 AM lubiłem raciborskie niefiltrowane lata temu, ale chyba je wycofali za polotmavymi ogólnie nie przepadam RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - EVENo - 07.04.2021 02:31 PM Raciborskie ogólnIe jest w porządku (poza Zielonym) i w przystępnej cenie jak na produkt nieco bardziej ekskluzywny. Są to raczej słodkie piwa, ale bardzo dobre. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 16.04.2021 09:34 AM 28 Wrężel Marcowe Kryteria - Typ Piwa - Märzenbier / Piwo Marcowe - Producent/Kraj - Browar Wrężel Zarzecze/Żywiec/Polska - Cena/Dostępność/Gdzie - ok 7 zł/Słaba/Piwo sezonowe - wbrew nazwie dostępne głównie we wczesnej jesieni - Parametry techniczne (IBU/Zawartość Alkoholu/BLG) - (25/5,0%/13,1) - Smak - W smaku przyjemna słodycz, karmel i przypieczoną skórkę chleba (nuty tostowe, herbatnikowe, melanoidynowe). Chwilami pojawia się posmak suszonych owoców. Wszystko to zakończone jest subtelną i przyjemną goryczką (świetny balans dla słodowości). Słodowość złożona i wyraźna, ale dyskretna, pozbawiona krzykliwych smaków karmelowych, toffi, kawowych, czy palonych - Zapach - Słód z nutami palonymi i odrobiną chlebowo-karmelowej słodyczy - Tekstura - [b] Pełnia średnia do średniowysokiej. Niskie, nieostre rozgrzewanie alkoholowe - Nasycenie - Średni. Piana w kolorze przybrudzonej bieli, wysoka na ponad centymetr po nalaniu. Tworzą ją średnie i grube pęcherze - Wygląd, klarowność i efekt wizualny - Złotopomarańczowe do miedzianego. Lekko zmętnione - Efekt całościowy Piwo marcowe jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej orzeźwiających piw górnej fermentacji, chociaż bukiety smakowe wogóle nie wskazują na taki styl fermentacji. Dużo zależy też od inwencji piwowara, ale bazowanie na standardowych słodach monachijskich - jak w przypadku większych browarów typu Miłosław - trochę amputuje radość ze spożywania. Więc wolę sięgać głębiej w pólkach sklepowych, niż zdawać się na łatwo dostepne produkty. Ja bardzo sobie cenię właśnie tę pięknie krzyżującą się słodowość z goryczką. Nie dziwie się, że na Oktoberfeście ludzie pływają w tym napoju Oczywiście lokalizacja w Żywcu - nie wskazuje na związki z Browarem tamtejszym. Jest to świetny materiał na przełom lata i jesieni. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - AKT! - 16.04.2021 10:10 AM w życiu tego nigdzie nie widziałem, ale jeśli się pojawi, to daj znać, chętnie spróbuję! RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 16.04.2021 10:23 AM AKT! napisał(a):w życiu tego nigdzie nie widziałem, ale jeśli się pojawi, to daj znać, chętnie spróbuję!Rozumiem, że chętny jesteś samego stylu piwnego. Dam znać ci na priv, jeśli pojawi się w mainstreamie gatunek identyczny ale równie udany jakościowo, jak ten uwarzony przez Wrężel. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - AKT! - 16.04.2021 10:26 AM piłem kiedyś jakieś marcowe, ale nie jestem pewien, czy było reprezentatywne RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - dziobaseczek - 16.04.2021 10:31 AM AKT! napisał(a):piłem kiedyś jakieś marcowe, ale nie jestem pewien, czy było reprezentatywneJak wspominałem w opisie - są marcowe reprezentatywne (u nas są łatwo dostępne Miłosławy) ale są też trochę niestandardowe i nietuzinkowe, robione nie d końca zgodnie z Monachijską sztuką. Dam znać, może nawet wyślę Ci, jak będziesz grzeczny XD. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - AKT! - 16.04.2021 10:48 AM nie przepadam za miłosławem, niezależnie od rodzaju, ta ipa bezalkoholowa jest chyba najlepsza; mają bardzo specyficzny posmak wszystkie, który na początku jest ok, ale ja się już opiłem RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - EVENo - 16.04.2021 12:52 PM Wrężela też nie kojarzę, ale jak znajdę to spróbuję. RE: Wielki Dziobasowy Top Piw - thestranglers - 16.04.2021 05:50 PM dziobaseczek napisał(a):30 U Černého medvěda – Adler Ale 14mimo, że nie znam to górna fermentacja i ta pianka zachęca by do Jablonné trafić dziobaseczek napisał(a):29 Raciborskie Rżniętemiałem mały romans z tą marką dziobaseczek napisał(a):28 Wrężel Marcowemarcowe tylko z Bierhalle kojarzę |